رُز، گل سرخ، گل محمدی، گل سوری، یا وَرد، سرده ای (رده ای) از تیره ی گل سرخ است که نزدیک به ۱۵۰ گونه دارد.جای اصلی رویش رز خودرو در نیمکره ی شمالی کرهٔ زمین است و تاکنون در نیمکره ی جنوبی رز خودرو دیده نشده‌است. گل رز در بسیاری از بخش های ایران بخوبی می‌روید همچنین در اکثر بخش های خاورمیانه، اروپا و روسیه نیز به فراوانی یافت می‌شود.
در سال 1979 پژوهشگران در انجمن جهانی رز توافق کردند تا رزها در سه گروهِ رز های خود رو، رزهای باغی قدیمی و رزهای باغی جدید قرار گیرند همچنین رزهای انگلیسی نیز به مجموعه‌ای از گلهای رز باغی قدیم و جدید گفته می‌شود که توسط پرورش دهندهٔ رز انگلیسی، دیوید استین بوجود آمده‌اند. تاکنون بیش از ۲۰٬۰۰۰ رقم رز نامگذاری شده‌است و هر ساله صدها نوع جدید نیز به این مجموعه افزوده می‌شود. رز به عنوان ملکهٔ گل‌ها آوازه دارد. پرورش رز تنها برای لذت بردن از زیبایی این گل نیست بلکه از این گل برای عطرسازی، فرآوری چای، مربا، لیکور و بسیاری مواد خوراکی دیگر استفاده می‌شود. عطر رز آرامش بخش سامانه عصبی است و در راحت به خواب رفتن انسان کارایی دارد و به همین شوند(سبب) در عطر درمانی بکار برده می‌شود.
